Der Weg zum Schweinebraten vor 8000 Jahren

Mit welchen Steingeräten den ältesten Ackerbauern im frühen Neolithikum die Zerlegung eines Schweines gelingen konnte, hat Michael Brandl, Head der Einheit Archaeological Sciences an der ÖAW, ausprobiert. Auf welche neuen Ergebnisse er stieß, wird Franz Pieler im Gespräch herausfinden.